簡単★ポテトサラダ★一緒に離乳食も！
ポテサラを作る途中で、離乳食（後期・手掴み食べ）も一緒に作っちゃいましょー！！冷凍ストックも可能ですよ( *´艸｀)♪
このレシピの生い立ち
ポテサラを作った時に、ただ潰したジャガイモも離乳食であげるのではなく、ミルクを混ぜた方が美味しいかも！そして栄養的にも良いかも！と思った為。
粉ミルクはフォローアップミルクでも大丈夫です。
マヨネーズの量はお好みで調節してください。
簡単★ポテトサラダ★一緒に離乳食も！
ポテサラを作る途中で、離乳食（後期・手掴み食べ）も一緒に作っちゃいましょー！！冷凍ストックも可能ですよ( *´艸｀)♪
このレシピの生い立ち
ポテサラを作った時に、ただ潰したジャガイモも離乳食であげるのではなく、ミルクを混ぜた方が美味しいかも！そして栄養的にも良いかも！と思った為。
粉ミルクはフォローアップミルクでも大丈夫です。
マヨネーズの量はお好みで調節してください。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは1cm角位に細かくし、潰せるくらいまで茹でる、またはシリコンスチーマー等でレンチンする。※1
-
- 2
キュウリはスライスして塩（分量外）をまぶしておく。マカロニは茹でておく。
- 3
じゃがいもをボウルに入れて、マッシャーや麺棒、泡立て器等で潰す。1/3程度を離乳食用に分ける。
- 4
離乳食用に分けたじゃがいもに粉ミルクを混ぜる。タマゴボーロみたいに丸めて離乳食は出来上がり！残りは冷凍してもＯＫ※2
-
- 5
キュウリは絞って水気を切る。玉ねぎは薄切り、もしくはみじん切りにしておく。お好みで茹で卵は潰しておく。
- 6
潰したじゃがいもとカットした野菜、茹でたマカロニを混ぜて、塩コショウを振り、マヨネーズで味付けをして出来上がり！
コツ・ポイント
※1 シリコンスチーマー等を使ってじゃがいもを柔らかくする場合は、大さじ1程度の水を一緒に入れ、上に濡らしたキッチンペーパー等を被せてレンジでチンすると、乾燥せずに、しっとりしたじゃがいもになりますよ。
※2 両面を焼いてもＯＫ！！
つくれぽ
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