ノン・シュガー。簡単!甘酒イチゴジャム

mokosaku
mokosaku @cook_40126628

食べた後の、甘味の後引く感じが無く、安心して食べられます。しかも、簡単!ヨーグルトトやシフォンのソースにも使えます。

このレシピの生い立ち
砂糖を使わないジャムです。

ノン・シュガー。簡単!甘酒イチゴジャム

食べた後の、甘味の後引く感じが無く、安心して食べられます。しかも、簡単!ヨーグルトトやシフォンのソースにも使えます。

このレシピの生い立ち
砂糖を使わないジャムです。

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材料

  1. 自家製♫甘酒ID:18470596) 400cc
  2. イチゴ 900g
  3. レモン 大1

作り方

  1. 1

    小ぶりのイチゴ3パック分です。洗ってヘタを取り水気をしっかりとります。

  2. 2

    炊飯器に、イチゴと甘酒をいれスイッチ・オン

  3. 3

    炊き上がり?出来たらレモン汁を入れ混ぜます。

  4. 4

コツ・ポイント

発酵玄米甘酒なので、玄米コースで炊きました。(笑)

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mokosaku
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心と身体のバランスlって、本当に大切。毎日の積み重ねなんです。心のバランスをピアカウンセラーとして、身体のバランスをJr.野菜ソムリエとして運動・睡眠・呼吸も交えトータルバランスを日々学び伝えていけたらと思っています。スローフード・マクロビ・薬膳などを私流レシピにしています。
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