かぼちゃのヨーグルトレモン ムースケーキ

ミシャコ @cook_40055708
クッキーを砂糖代りに使い、ヨーグルトの水切も不要のヘルシー手間なしベジタブルスイーツです。
このレシピの生い立ち
ベジタブル スイーツを作りたかった為。
かぼちゃのヨーグルトレモン ムースケーキ
クッキーを砂糖代りに使い、ヨーグルトの水切も不要のヘルシー手間なしベジタブルスイーツです。
このレシピの生い立ち
ベジタブル スイーツを作りたかった為。
作り方
- 1
オーブンを180℃で予熱しておく。
- 2
かぼちゃをレンジで柔らかくし、種を取り、フードプロセッサーにペースト状になるまでかける。
- 3
ボールにヨーグルト、レモン汁、卵、細かく砕いたクッキー、2を入れ、よく混ぜる。
- 4
耐熱皿に油を塗り、3を流し込む。
- 5
オーブンで30分焼いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
クッキーは荒く砕いても歯ごたえがあって美味しいと思います。
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