下準備
お米を洗って水切りしておく(我が家は無洗米なので省略)
鮭以外の具をお好みの大きさに切っておく

圧力鍋にバターを入れ鮭を焼く

少し焼き目がついたら反対に裏返し、大きな骨を取りながら鮭をほぐしながら炒めていく

そこにお米を入れ、あらかじめ切っておいた具をのせる

水と合わせておいた調味料を注ぎ入れる

圧力鍋の蓋をして強火でシューシュー栓が勢いよく回ってきたら火を弱め10分

火を止め30分以上蒸らす