やみつき！本格的な火鍋を身近な食材で
ゆず太郎さん @cook_40159166
スーパー(西友)で揃えられる材料で本格的な火鍋を食べたいそう思って作りました。
材料費はプラス500円程
このレシピの生い立ち
火鍋が大好きでよく食べ歩きをしますが、薬膳火鍋専門店天香回味さんの味のような本格火鍋をおうちでも楽しみたくて作ってみました。
やみつき！本格的な火鍋を身近な食材で
スーパー(西友)で揃えられる材料で本格的な火鍋を食べたいそう思って作りました。
材料費はプラス500円程
このレシピの生い立ち
火鍋が大好きでよく食べ歩きをしますが、薬膳火鍋専門店天香回味さんの味のような本格火鍋をおうちでも楽しみたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
▼の材料を混ぜてゴマ油で炒めます。
3分から4分で色が焦げ茶になるまで炒めます。 -
- 2
沸騰したお湯に◯と1で炒めたペーストを混ぜ合わせます。
-
- 3
キノコ類、豆腐、葉物の茎部分をいれてグツグツ煮ます。
-
- 4
葉物の葉っぱ部分は食べる直前に入れて、お肉はしゃぶしゃぶしてお召し上がりください。
-
- 5
火鍋ってつくれるの？材料が大変そう。。と思っていましたが、今は全て安くスーパーで揃います。
-
コツ・ポイント
•冷蔵庫のお掃除にもなります具材はお好みでチョイスしてください。
•キノコ類は美味しいダシがでます。是非、いれてみて下さい。
•お肉もなんでもOK!鶏肉や豚や牛のかたまりをいれる場合はキノコ類などと一緒に鍋へ入れてください。
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