ひき肉にねぎのみじん切り、片栗粉を混ぜ塩コショウで味付けしてこねる

油揚げを半分に切ってさらに広げて１枚にする

めんつゆをレンジ用の容器にいれひたひたになるくらいに入れ、ひき肉を油揚げで巻いたものを入れる

レンジで３分。火が通ったら食べやすい大きさにカットして好みで七味、小口ねぎをトッピング