小麦粉にベーキングパウダーを混ぜ、2～3回ふるいにかけます。

ボールに卵と粉黒糖、白砂糖を加えハンドミキサーで混ぜ合わせます。

①でふるった粉を②に加え、ヘラで切るようにして混ぜ合わせます。

③に大さじ１の油を加え、さらに混ぜ合わせます。

手に少量の油を塗り、ピンポン玉ぐらいにまるめます。