＊切り干し大根具だくさん炒め煮

shi_ori
shi_ori @cook_40121235

ごはんが進みます♪私の大好きなおかずです(^O^)
このレシピの生い立ち
切り干し大根が棚の奥にあったから…(^w^)

＊切り干し大根具だくさん炒め煮

みぃみぃみっ's cooksnap of when they made ＊切り干し大根具だくさん炒め煮.
クックDAD's cooksnap of when they made ＊切り干し大根具だくさん炒め煮.
cocoineco's cooksnap of when they made ＊切り干し大根具だくさん炒め煮.
shi_ori
shi_ori @cook_40121235

ごはんが進みます♪私の大好きなおかずです(^O^)
このレシピの生い立ち
切り干し大根が棚の奥にあったから…(^w^)
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2〜3人前
  1. 切り干し大根 １袋
  2. 豚肉切り落とし 150g程
  3. 油揚げ １枚
  4. 人参 小１本
  5. 椎茸 小４枚
  6. 切り干し大根戻し汁 400cc
  7. 本だし 少々
  8. 砂糖 大さじ1/2
  9. 醤油 大さじ３
  10. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水洗いし、１５分ほど水に浸し戻す。

  2. 2

    その間に油揚げ、人参、椎茸を切っておく。

  3. 3

    切り干し大根を絞って水気を切り、戻し汁は400cc残しておく。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れ熱し、豚肉を炒める。→人参、椎茸、切り干し大根、油揚げを入れる。

  5. 5

    全体に油が回ったら、戻し汁、本だし、砂糖を加えて少し煮る。

  6. 6

    最後に醤油を加えて、煮詰めたら完成です。

  7. 7

    お好みでゴマや七味をかけて召し上がって下さい(^O^)
レシピを編集
レポートを見る
共有
みぃみぃみっ's cooksnap of when they made ＊切り干し大根具だくさん炒め煮.
クックDAD's cooksnap of when they made ＊切り干し大根具だくさん炒め煮.
cocoineco's cooksnap of when they made ＊切り干し大根具だくさん炒め煮.

つくれぽ (4)

つくれぽについて
今日つくる
shi_ori
shi_ori @cook_40121235
に公開
二十代の主婦です〜
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏皮の塩茹で●わさびしょうゆ
  2. カレー冷や麦●カレーつゆでいただく冷や麦
  3. マッシュルームのケチャップライス
  4. 鶏肉と厚揚げのオクラチャンプルー
  5. 簡単！銀鮭としめじのカレー
  1. 切り干し大根のチャーハン
  2. 味噌チゲ鍋　～スンドゥブ風～
  3. バレンタインのデコチョコ
  4. 茹で汁も活用！やわらかジューシー塩麹鶏