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ふわふわナン

Yakumonnu
Yakumonnu @cook_40167685

小腹がすいた時に、手軽に作れるナンです(>_<)
このレシピの生い立ち
オーブンを使わず、簡単にパンが食べたくて(-.-)

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小腹がすいた時に、手軽に作れるナンです(>_<)
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材料

一枚あたり
  • 強力粉 50g
  • 薄力粉 50g
  • マーガリン 7g
  • 塩 2g
  • 砂糖 5g
  • ぬるま湯 50g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    粉類を全てあわせ、ふるいにかける。

  2. 2

    1にマーガリンとぬるま湯を入れ、よく捏ねる。

  3. 3

    ボールの底にお湯を当てながら、発酵させる。

  4. 4

    よく膨らんだら、好きな形に伸ばす。

  5. 5

    グリルの中火で片面3分くらいずつ焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

発酵の時、ナンの表面が乾かないように注意!
グリルで焼く時、厚さを均等にすること!

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Yakumonnu
Yakumonnu @cook_40167685
2013/05/26 08:57に公開

このレシピのキーワード

ナン 強力粉 薄力粉

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