にんじんチャーハンうさぎといっしょ

白いまひろ
白いまひろ @cook_40161992

刻み人参たっぷりのチャーハンです。甘くておいしいです。
このレシピの生い立ち
なんにもないお昼のチャーハンに。人参と鰹節とウィンナーでおいしい栄養満点チャーハンができます。子供が喜ぶうさぎリンゴ付きでうさぎランチはいかがですか?

にんじんチャーハンうさぎといっしょ

刻み人参たっぷりのチャーハンです。甘くておいしいです。
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なんにもないお昼のチャーハンに。人参と鰹節とウィンナーでおいしい栄養満点チャーハンができます。子供が喜ぶうさぎリンゴ付きでうさぎランチはいかがですか?

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材料

大人2人分
  1. ご飯 2膳
  2. 人参 中1本弱
  3. ウィンナー 3本〜4本
  4. 1個
  5. 鰹節 大さじ2くらい
  6. ごま 大さじ1
  7. 醤油 小さじ2
  8. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    人参をみじん切り。ご飯粒と同じくらいの大きさに刻む。
    (私はピーラの細く切れる方で縦長にきってから短く刻んでいきます。)

  2. 2

    ウィンナーを刻む

  3. 3

    フライパンを熱し、中火にしてごま油を入れる。

  4. 4

    ウィンナーと人参を平たくのばすようにフライパンにいれる。

  5. 5

    あまりかきまわさずそのまま中火から弱火で2分。途中2〜3回かき混ぜる。

  6. 6

    ご飯に生卵と鰹節をいれ混ぜあわせる。

  7. 7

    5に6をいれる。火を強火にしてご飯がぱらぱらになるまでいためる。

  8. 8

    醤油をフライパン側面にまわしかけるようにしてかける。火をすぐとめてざっとまぜる。

  9. 9

    お皿にもりつけて、青のりをふる。(お好み焼きソースもあいます)

  10. 10

    ウサギりんごを添えてできあがり。

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白いまひろ
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専業主婦。料理大好き。手際よく料理を仕上げることに喜びを感じる毎日です。大喜利と人狼してます。いろんなものにはまっては抜けていってます。
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