シイラは1.5〜2cmに切り(3等分)クレイジーソルトを振る。

マヨネーズにガーリックパウダーを混ぜ、シイラに塗る。

2にパン粉をまぶしオーブントースターで焼く。

お皿に分量外の野菜を盛り付けシイラを。