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超しんぷる☆ゆでブロッコリー
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超しんぷる☆ゆでブロッコリー-レシピのメイン写真

超しんぷる☆ゆでブロッコリー

sugarbeast
sugarbeast @cook_40094721
Canada

みなさん、ブロッコリーって塩ゆでして、マヨをつけて食べてますか?
たまにはこれもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
イタリア人の奥さんから教わったレシピです。
オレガノがいい!

みなさん、ブロッコリーって塩ゆでして、マヨをつけて食べてますか?
たまにはこれもいいですよ♪
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sugarbeast
sugarbeast @cook_40094721
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みなさん、ブロッコリーって塩ゆでして、マヨをつけて食べてますか?
たまにはこれもいいですよ♪
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オレガノがいい!

みなさん、ブロッコリーって塩ゆでして、マヨをつけて食べてますか?
たまにはこれもいいですよ♪
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材料

  • ブロッコリー 1房
  • 塩 適量
  • オリーブオイル 適量
  • オレガノ(ドライ) 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを切り分ける。
    鍋にお湯をわかす。
    沸いたら、塩をひとつまみいれ、ブロッコリーをゆでる。お好みの硬さでOK!

  2. 2

    ゆだったら、ざるに入れ、しっかり湯切りする。

  3. 3

    バットか何かにブロッコリーを広げ、オリーブオイル、塩、オレガノをふりかける。
    できあがり!!

コツ・ポイント

しっかり湯切りするのが、ポイントです。
ゆであがったブロッコリーにかける塩は、少し高めのおいしい塩がおすすめです。
オレガノがなければ、お好きなドライハーブで!
ほかの野菜にも使えると思います。トライしてみてください。=)

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sugarbeast
sugarbeast @cook_40094721
2013/06/09 12:12に公開
Canada
カナダで貧乏生活をしています。限られた食材の中で、簡単でしんぷるなレシピを考え作っています。毎日がハッピーでバランスのいい食事になるといいなと思っています♡
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ブロッコリー

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