ほくほく里芋の唐揚＊ガーリック風味
＊kay @cook_40051579
カリっとした唐揚を食べると中は、
ほくほく。
ルクエを使って簡単スチーム。
このレシピの生い立ち
里芋の煮物類が余り好きじゃないので唐揚にしてみました。
ほくほく里芋の唐揚＊ガーリック風味
カリっとした唐揚を食べると中は、
ほくほく。
ルクエを使って簡単スチーム。
このレシピの生い立ち
里芋の煮物類が余り好きじゃないので唐揚にしてみました。
作り方
- 1
里芋は、皮を剥き輪切りにしてルクエのスチームケースへ入れ約3分
取り出すときは、熱いので気をつけてください。 - 2
ジップラック等の袋へ片栗粉、ガーリックパウダー、塩コショウを入れ軽く袋ごと振って混ぜ合わせ
ておきます。 - 3
里芋に2.の香味粉を付け余分な粉を払ってフライパンへ
- 4
里芋の表面の粉がカリッと両面焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
ビニール袋の粉の中に里芋を一緒に入れて振ってもOKです。
里芋がそれぞれくっつかない用に気をつけてください。
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