ずんどう屋風高菜＊改
oべべo @cook_40143890
ご飯のお供に！ラーメンのお供に！酒のつまみに！
作り方少し手間ですが追加してみました。なくても大丈夫です( ˙༥˙ )
このレシピの生い立ち
ずんどうの高菜がどうしても大量に食べたくて彼氏と実験を重ねて出来上がりｗ ※ずんどう屋は姫路発祥のラーメン屋です。今では世界にまで進出してますね！※
ずんどう屋風高菜＊改
ご飯のお供に！ラーメンのお供に！酒のつまみに！
作り方少し手間ですが追加してみました。なくても大丈夫です( ˙༥˙ )
このレシピの生い立ち
ずんどうの高菜がどうしても大量に食べたくて彼氏と実験を重ねて出来上がりｗ ※ずんどう屋は姫路発祥のラーメン屋です。今では世界にまで進出してますね！※
アプリでひらく作り方
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さぁちゃちゃっとつくってみますか！ごま高菜は一袋99円でした(｀･ω･´)安！
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はい。まさかの洗うことからスタートです！高菜って味濃いんですよねぇ
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二回ほどざっと洗ったらよく搾って水気を切って下さいね。味がこれで少しなくなりましたｗ
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- 4
ちょっと手間を加えてごま油(分量外，適当 )で炒めてみます。面倒な方は水気を切った後作り方6へどうぞ。
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- 5
今回はサラダ油なかったんでextraで…
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- 6
搾った(炒めた)高菜に★をぶっかけるだけ！
よーく混ぜてできあがり！ -
コツ・ポイント
辛いのが苦手な人はラー油の量を調節してください(●´ω｀●)
分量増やしてみました。笑
仕事場の某プロデューサーが炒めた方が味が滲み込むと言うてたので、ほんとうに面倒な人はしなくてもなんとかなります←
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18454684
