作り方
- 1
ゴボウをささがきにして、水につけておく
- 2
玉ねぎを薄く切る
- 3
1.2.と豚肉を炒めて、☆で味付けし、水を入れる
- 4
片栗粉でとろみを付ける
- 5
溶き卵を流し込んで完成!
コツ・ポイント
とろみの上に、卵でさらにふっくらとろとろに仕上げました。
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