茄子、豚肉、玉ねぎのガリバタポン酢

Name: 茄子、豚肉、玉ねぎのガリバタポン酢
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 ２本; 豚肉（コマでも切り落としでも） １００ｇ; 玉ねぎ １/２玉; にんにくチューブ 小さじ１～２; ポン酢 大さじ２; バター １０ｇ

シャコ☆ @cook_40119834

簡単炒めるだけーd(´▽｀)b
でもご飯は進むー！(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
このレシピの生い立ち
茄子をポン酢で炒めようとしてバターを加えたら美味しかったので、にんにくも入れて作ってみたらよりご飯が進む味になりましたヾ(*´∀｀*)ﾉ

茄子、豚肉、玉ねぎのガリバタポン酢

シャコ☆ @cook_40119834

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材料

２人分

茄子２本
豚肉（コマでも切り落としでも）１００ｇ
玉ねぎ１/２玉
にんにくチューブ小さじ１～２
ポン酢大さじ２
バター１０ｇ

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作り方

1

ナスは一口大の乱切り、玉ねぎは２～３㎜幅でスライス、豚肉は大きければ食べやすい大きさに切っておく
2

フライパンを熱して油をひき、にんにくを入れ香りが出てきたら、玉ねぎと茄子を炒め、火が通ったら豚肉を加える。
3

豚肉に火が通ったら、ポン酢を加えある程度水分を飛ばしたらバターを加えて軽く炒め皿に移したら完成です。
4

2013/6/10話題入りしましたっ！有難うございます(´；ω；｀)

コツ・ポイント

玉ねぎは新玉ねぎだとまた美味しかったです(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

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つくれぽ

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シャコ☆ @cook_40119834

2013/05/16 12:51に公開

おしゃれ料理からジャンキーな料理まで好む雑食系女子ですお菓子大好き。お酒はあんまり飲めないけど、つまみも大好きつまみ系で米をがっつくのが好きですつくれぽ、コメントなどありがとうございます！皆さんのコメント見ながらニヤニヤしております最近私事でお返事が遅くなって申し訳ないです；が、時間があれば返していきたいと思っておりますので、気長にお待ち頂けると嬉しいです。

このレシピのキーワード

なす豚肉バター玉ねぎ

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