ミックスビーンズのカレーシチュー

うっちぃ*。
うっちぃ*。 @cook_40067401

給食食器で失礼します(笑)カレーシチューなら豆類もたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
子どもたちに不動の人気を誇っているメニューをお家で。

ミックスビーンズのカレーシチュー

給食食器で失礼します(笑)カレーシチューなら豆類もたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
子どもたちに不動の人気を誇っているメニューをお家で。

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材料

3人分
  1. ミックスビーンズ缶 一缶
  2. 人参 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ジャガイモ 1個
  5. 200cc
  6. 牛乳 150cc
  7. シチューの素 3かけ
  8. 塩こしょう 適量
  9. カレー粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    人参は銀杏、玉ねぎはスライス、ジャガイモは一口大に切ります。

  2. 2

    玉ねぎ人参ジャガイモの順に炒め、カレー粉を入れてよく混ぜます。

  3. 3

    水をいれて野菜に火が通ったらミックスビーンズと牛乳、シチューの素を入れてひと煮立ちしたら塩こしょうで整えて出来上がり☆

コツ・ポイント

ウインナーやベーコンを入れても美味しいですよ。カレー粉はダマにならないようによく炒めましょう。

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うっちぃ*。
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管理栄養士になりました☆不器用ですが料理が好きです(*´▽`)ノ
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