手羽元と大根の煮物
こまる氏 @cook_40093990
【人気検索トップ10入り★ありがとうございます】
ボリューム満点⤴ ほろほろの手羽元・大根・煮玉子、短時間で出来上がり☺
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったので作りました(о´∀`о)
手羽元と大根の煮物
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このレシピの生い立ち
手羽元が安かったので作りました(о´∀`о)
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元を皿に並べふんわりラップして5分チンしたら鍋に移し 大根と卵（殻付き）を入れ 具材が浸るまで水を加え煮立たせる。
- 2
あくが出たら取り除く。7分茹でたら卵だけ取りだし水で冷やし殻を剥いたら再び鍋へ。具材が1/3見える位まで煮汁を捨てる。
- 3
砂糖、醤油、ほんだしで味付け。蓋をして10分煮たら火を止め放置（この間に味が染み込みます）しばらくたって再び煮立たせる。
- 4
大根に味が染み込んだら器に移し刻みネギを散らして出来上がり✋
- 5
人気検索トップ10入り✨
ありがとうございます☺ -
コツ・ポイント
煮立たせる→放置を2～3回すると手羽元がほろほろに仕上がりますょ✋ 味を見て薄かったら調味料を足して下さい☺
つくれぽ
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