サラダご飯の手毬すし風♪
ちょっとオシャレに洋風にアレンジした、可愛い手毬すしです♪
このレシピの生い立ち
ご飯と明太子とアボカドを一緒に食べたかったから。
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ご飯と明太子とアボカドを一緒に食べたかったから。
ご飯をボールに入れて粗熱をとっておく。
アボカドは1㌢角程に切っておく。
明太子は皮から身を出しておく。
1のボールに、生ハム以外の材料を入れて混ぜ合わせる。
ラップを広げて生ハムを乗せ、生ハムの上に2のご飯(生ハムの大きさに合わせて)も乗せて、ラップで包みキュッと絞る。
生ハムとご飯が馴染んで形が安定したら、ラップを外して出来上がり!
*オリーブオイルは、茶碗1杯分のご飯に対して大さじ1の分量です!
お好みですが、ラップに包んだまま冷蔵庫で冷やした方が美味しいです♪
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