作り方
- 1
ブリは水気があるようなら、キッチンペーパーでふいておきます。
- 2
ブリの両面に、片栗粉をまぶし、多めのごま油で揚げ焼きします。
- 3
たまねぎは薄くスライス、にんじんは細切りにします。
- 4
耐熱ボウルに3と
●の材料を入れ、
ラップをしてレンジで
1分30秒加熱します。 - 5
2に4をかければ
できあがり。
コツ・ポイント
*すぐ食べても、漬けておいて食べてもどちらでもおいしいです。
*南蛮酢は、粗熱がとれるまで置いておくと、野菜もしんなりして、味がなじみます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18455404
