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万能醤油ダレ
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万能醤油ダレ-レシピのメイン写真

万能醤油ダレ

クック77ZLGG☆
クック77ZLGG☆ @cook_40167827

お肉を焼いた時の ステーキソース代わりに…
酢を入れて 甘酢ダレ…酢豚にでも出来ます
このレシピの生い立ち
ステーキを焼いた時に ソースがなくて
作ってみました
意外に 家族にうけて 煮物などにも
よく 使います

お肉を焼いた時の ステーキソース代わりに…
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ステーキを焼いた時に ソースがなくて
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意外に 家族にうけて 煮物などにも
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クック77ZLGG☆ @cook_40167827

お肉を焼いた時の ステーキソース代わりに…
酢を入れて 甘酢ダレ…酢豚にでも出来ます
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ステーキを焼いた時に ソースがなくて
作ってみました
意外に 家族にうけて 煮物などにも
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お肉を焼いた時の ステーキソース代わりに…
酢を入れて 甘酢ダレ…酢豚にでも出来ます
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材料

  • 醤油 100cc
  • グレープフルーツジュース 100cc
  • 砂糖 100g
  • 玉ねぎ 大1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをすりおろします

    面倒な場合は 醤油と玉ねぎをミキサーにかけてください

  2. 2

    鍋に、醤油とグレープフルーツジュースを入れます
    火は 中火でかけてください

  3. 3

    玉ねぎのすりおろしを入れ
    砂糖を入れます

  4. 4

    沸騰したら 弱火にして
    約15分
    その間にアクを取ってください

  5. 5

    味を見て お好みの味になるように
    砂糖を追加してもOK！

    出来上がりです！

コツ・ポイント

アクは 必ず取ってください
冷蔵庫保存です

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クック77ZLGG☆
クック77ZLGG☆ @cook_40167827
2018/06/10 10:46に公開

このレシピのキーワード

玉ねぎ

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