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ムニエルにタルタルソース
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ムニエルにタルタルソース-レシピのメイン写真

ムニエルにタルタルソース

すこびっち
すこびっち @cook_40086291

コンデンスミルクでほんのり甘く仕上げたソースです♪
このレシピの生い立ち
いろいろ試した結果のタルタルソースです。

コンデンスミルクでほんのり甘く仕上げたソースです♪
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すこびっち
すこびっち @cook_40086291

コンデンスミルクでほんのり甘く仕上げたソースです♪
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材料

  • 卵 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • らっきょう 適量
  • ★マヨネーズ 大さじ8
  • ★生クリーム(コーヒーフレッシュ) 小さじ1
  • ★レモン汁(らっきょの汁) 小さじ2
  • ★コンデンスミルク(砂糖でもOK) 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 乾燥パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    ゆでたまごを作ってみじん切りにしておく。らっきょうもみじん切りに。
    玉ねぎはみじん切りにして水にさらしておく。

  2. 2

    水分をよく絞った玉ねぎと、ゆで卵、らきょう、★を合わせて塩コショウと最後に乾燥パセリを混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

らっきょの汁はお好みで調整してください。玉ねぎはよーく絞らないと水っぽくなるのでしっかり絞ってください。
コーヒーフレッシュの場合はポーション1個です。

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すこびっち
すこびっち @cook_40086291
2012/02/23 08:46に公開
おかず・お菓子・パンなんでも作れるように日々練習中です♪
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このレシピのキーワード

ムニエル らっきょう 生クリーム 卵 玉ねぎ コンデンスミルク

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