卵焼き器で♡小さめスペインオムレツ
✿シンプルでまた食べたい味✿
自宅でTortilla Españolaを楽しめます♫
冷めてから食べても美味しい♡
このレシピの生い立ち
スペイン滞在中にスペインバルで食べたあの味を忘れられず試行錯誤の末、再現しましたヽ(๑￫‿ฺ￩๑)ノ♫
あと、スペインオムレツのレシピは大人数の場合が多いから…小規模にねw
卵焼き器で♡小さめスペインオムレツ
✿シンプルでまた食べたい味✿
自宅でTortilla Españolaを楽しめます♫
冷めてから食べても美味しい♡
このレシピの生い立ち
スペイン滞在中にスペインバルで食べたあの味を忘れられず試行錯誤の末、再現しましたヽ(๑￫‿ฺ￩๑)ノ♫
あと、スペインオムレツのレシピは大人数の場合が多いから…小規模にねw
アプリでひらく作り方
- 1
洗ったじゃが芋の皮をむいて小さめに切る。
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- 2
こんな感じ・・・
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- 3
180℃で熱した油にじゃが芋を投入!!
薄っすらきつね色になるまで（2分位）揚げる。 -
- 4
♡小さいからすぐに揚がるので気を付けてね♡
揚がったらキッチンペーパー等で油をきっておく。
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- 5
卵と塩を混ぜ、先ほど揚げたじゃが芋を【半量】だけ!投入して軽く混ぜる。
残りの【半量】じゃが芋は次で使うよ～⇒
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- 6
フライパンに油(分量外)を敷き、弱火で熱し、５を入れ、2分後に【半量】じゃが芋を散りばめて蓋をしそこから8分弱火焼く。
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- 7
♡焼くポイント♡
・焼き時間は合計１０分位です
・均一に焼くために、様子を見ながらフライパンをずらして火にあててください - 8
表面が固まってきたら、フライパンを斜めにしてフライ返しで上手いことひっくり返す!!ドキドキッ
3分弱火で焼いて完成♡
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- 9
お好きなように切り、オムレツにギリギリまで刃を入れて、その間にチーズをはさみ、冷まして完成!!
～ＥＮＤ～
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- 10
♡2012/3/17♡
人気検索でトップ10に入りました！
ありがとうございます! -
コツ・ポイント
♡ひっくり返す別の方法♡
大きめのお皿をフライパンに蓋のようにのせてひっくり返してもできます！
火傷に気を付けてくださいっ
♡おすすめ♡
フランスパンにのっければさらに本場風です!
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