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味噌生姜グレープフルーツドレッシング
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味噌生姜グレープフルーツドレッシング-レシピのメイン写真

味噌生姜グレープフルーツドレッシング

金太郎丸
金太郎丸 @cook_40088501

グレープフルーツ果汁に味噌・醤油麹・生姜を混ぜた爽やかでコクと旨みのあるドレッシングができました。
このレシピの生い立ち
グレープフルーツの爽やかな果汁に、味噌、生姜、醤油麹で旨みとコクを出したドレッシングになりました。生姜(代謝アップ・脂肪分解促進)とグレープフルーツ(脂肪分解促進・食欲抑制)とでダイエットにも最適です!!

グレープフルーツ果汁に味噌・醤油麹・生姜を混ぜた爽やかでコクと旨みのあるドレッシングができました。
このレシピの生い立ち
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味噌生姜グレープフルーツドレッシング

金太郎丸
金太郎丸 @cook_40088501

グレープフルーツ果汁に味噌・醤油麹・生姜を混ぜた爽やかでコクと旨みのあるドレッシングができました。
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材料

  • グレープフルーツ 1個
  • 味噌 大さじ1
  • 醤油麹 大さじ1
  • 生姜(すりおろし) 小さじ1
  • シュガーカットゼロ顆粒 小さじ0.5
  • (砂糖を使うなら) (小さじ1)
  • お好みの野菜 適宜
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作り方

  1. 1

    グレープフルーツの半分は果汁を絞る。

    • 味噌生姜グレープフルーツドレッシング作り方1写真
  2. 2

    果汁に味噌・醤油麹・生姜、シュガーカットゼロ顆粒を入れる。シュガーカットでなく砂糖を使う方は小さじ1を入れる。

    • 味噌生姜グレープフルーツドレッシング作り方2写真
  3. 3

    あればブレンダーで良く混ぜる。なくてもよくすり混ぜれば大丈夫です。

    • 味噌生姜グレープフルーツドレッシング作り方3写真
  4. 4

    出来上がり!

    • 味噌生姜グレープフルーツドレッシング作り方4写真
  5. 5

    残りの半分は実を取り出してサラダに使用する。

    • 味噌生姜グレープフルーツドレッシング作り方5写真
  6. 6

    お好みのお野菜にかけて召し上がってください!

    • 味噌生姜グレープフルーツドレッシング作り方6写真

コツ・ポイント

お好みでオリーブオイルを入れても香りが良くなります。
シュガーカットゼロ使用で低カロリーにしていますが、お砂糖を使われる方は小さじ1で味をみて調整して下さい。甘みを加えた方がまろやかになります。

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金太郎丸
金太郎丸 @cook_40088501
2013/05/15 04:37に公開
簡単で美味しくて、しかも低カロリーな健康に良いお料理、お菓子作りを目指しています。ameblo始めました。COOKPADで教えていただいたスイーツレシピとそのダイエット版やオリジナルレシピを載せていきます。http://ameblo.jp/saskei0429ダイエット専門クリニックの院長をしています。渋谷DSクリニック 銀座院 http://dsclinic.jp/ginza
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グレープフルーツ 味噌 しょうが

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