イタリアンなさんま
さんまは１人１尾です。
このレシピの生い立ち
サンマをいつもと違く食べたくなったので、イタリアン風にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
付け合わせのじゃがいも、にんじんを茹で始める。じゃがいもとにんじんがゆだったら、アスパラを茹でておく。
- 2
さんまの頭と腹輪を取り一度流水で洗ったら水気を拭き取る。
- 3
さんまに塩コショウ→小麦粉→卵→パン粉をつけて、フライパンで揚げ焼きにする。
- 4
さんま等を皿に盛り付けて、イタリアントマトソース(レシピID:18359347)をかけたら完成です☆
コツ・ポイント
じゃがいもは小ぶりのを丸のまま茹でました。にんじんは花形など型抜きするとかわいいかも。
食べる直前にソースをかけてください。
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