優しい♪ヘルシー♪胸肉と豆腐と野菜の袋♪
トムラウシ @cook_40039029
ヘルシー素材なので、ぎゅうぎゅうに詰めてどっさり頂きまーす♪（*＾-＾*）
このレシピの生い立ち
メンバーの皆さんの、お揚げを利用したレシピを拝見していて、私も作ってみたくなりました♪
優しい♪ヘルシー♪胸肉と豆腐と野菜の袋♪
ヘルシー素材なので、ぎゅうぎゅうに詰めてどっさり頂きまーす♪（*＾-＾*）
このレシピの生い立ち
メンバーの皆さんの、お揚げを利用したレシピを拝見していて、私も作ってみたくなりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに湯を沸騰させ、油揚げを入れ、湯に押し込むようにして両面を1分程茹でる。後、冷水に取り、水けをしっかり絞る。
- 2
玉ねぎはみじん切り、生姜はすりおろす、人参は輪切り。
- 3
☆を手で和え、半分に切った油揚げに、ぎゅうぎゅうに入れ、切り口を下にしてフライパンに並べる。
- 4
人参をフライパンに着けるようにして並べ、◎を入れる。
-
- 5
アルミ箔などで落し蓋をして、その上から蓋をして、まずは強火で5分、後、弱火～中火に落として更に5分～10分加熱。
-
- 6
水分がひたひたになり、お揚げがフックラし、人参が柔らかくなったら完成♪
-
- 7
お皿に盛り、別ゆでしておいた青菜を添えて頂きま～す♪
（*＾-＾*）
コツ・ポイント
茹でた油揚げはとっても熱いので気を付けて。必ず冷水に浸してから、慎重に絞ってください。玉ねぎの代わりにキャベツの葉でも美味しいです♪具のバランスは適当でOK♪甘いのがお好きな方は本みりんを増やしてください♪お好みで粉山椒や唐辛子をプラス♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18455677
