オムレツ風具沢山玉子焼き

くまっこちゃんです
くまっこちゃんです @cook_40154669

ピザ用ソースを使って味付けをしてみました。ピザ以外で使えたらいいなと思いつき料理です。お弁当の一品に作りました。
このレシピの生い立ち
ピザソースを使って玉子焼きを作ってみました。

オムレツ風具沢山玉子焼き

ピザ用ソースを使って味付けをしてみました。ピザ以外で使えたらいいなと思いつき料理です。お弁当の一品に作りました。
このレシピの生い立ち
ピザソースを使って玉子焼きを作ってみました。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. 茄子 1個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ベーコン 1枚
  5. バター 適量
  6. ★味付け★
  7. 適量
  8. こしょう 適量
  9. ピザトマトソース(カゴメピザソース使用) 適量

作り方

  1. 1

    野菜をサイコロ状に切ります。ベーコンは1cmぐらいに切ります。

  2. 2

    フライパンを温め、バターを引きます。

  3. 3

    1を入れ炒めます。野菜に火が通ったら、★を入れます。
    一度皿に戻します。

  4. 4

    卵はボールに入れかき混ぜます。フライパンにバターを入れ、卵を1/2入れます。

  5. 5

    3を入れて、包みます。残りの卵を入れて再度包みます。

  6. 6

    形を整えて、皿に盛ったら出来上がりです。

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