オムレツ風玉子焼き

オムレツ風玉子焼き-レシピのメイン写真

オムレツ風玉子焼き

papamesi肴 @cook_40304218

お弁当のおかずに冷めてもしっかりした味の玉子焼きになります。
このレシピの生い立ち
何気なく弁当に入れてたらいつの間にやら我が家の娘たちに人気メニューになっていました(^-^;

お弁当のおかずに冷めてもしっかりした味の玉子焼きになります。
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お弁当のおかずに冷めてもしっかりした味の玉子焼きになります。
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何気なく弁当に入れてたらいつの間にやら我が家の娘たちに人気メニューになっていました(^-^;

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材料

2人分

卵 2個
バター 10g
ケチャップ小さじ2
マヨネーズ小さじ1～2

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作り方

1
玉子にマヨネーズを加えよく混ぜ合わせておく。
2
玉子焼き器にバターを入れて中火で溶かしながら温める。
3
卵液を半分くらい玉子焼き器流しこみ、少し熱が通ったらケッチャプを加える。
4
卵を巻きながら、残りの卵液を加える。
5
弱火にして焦げ付かないように巻きながらゆっくり火を通していく。
6
盛り付けて出来上がり(^_^)/

コツ・ポイント

途中ケッチャプが、はみ出ても気にせず、最後巻く時に包みこむようにすれば見た目よくなります。

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papamesi肴 @cook_40304218

2021/06/15 12:30に公開

普段は目分量で冷蔵庫の素材見ながら料理を我流で作っています。主に酒の肴とかお弁当とか(娘が2人いるので)味も心も甘口です☺️

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このレシピのキーワード

卵焼きオムレツバター卵ケチャップ

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