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人参しりしり

ぺくちん
ぺくちん @cook_40022430

夕飯のおかず&お弁当
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材料

6人分
  • 人参 4本
  • ツナ缶(小) 1個
  • 溶き卵 1個分
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    人参は皮を剥き千切りにする。千切り出来るスライサーだと◎。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を敷き、人参を炒める。しんなりしたら、ツナを缶汁ごと入れて炒める。

  3. 3

    汁気が無くなってきたら、めんつゆと塩コショウを入れて炒める。溶き卵を加えて混ぜ、卵に火が通ったら出来上がり。

  4. 4

    大根の葉っぱでしりしり。

    • 人参しりしり作り方4写真

コツ・ポイント

千切り出来るスライサーだと、味が染み込んで美味しいです。

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ぺくちん
ぺくちん @cook_40022430
2013/05/15 02:50に公開
夢は果樹園を持つこと。只今の果樹は「ポポー」、「ラ・フランス」、「梨」、「桃」、「ぶどう」、「ブルーベリー」、「ラズベリー」の7種。パイナップルとイチゴも育てています♪三男一女の子供たちに振り回される日々を送ってます☆
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にんじんしりしり ツナ にんじん

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