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こんにゃく大根の鰹の粉和え
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こんにゃく大根の鰹の粉和え-レシピのメイン写真

こんにゃく大根の鰹の粉和え

accco_U
accco_U @cook_40067368

大根とこんにゃくでモリモリ食べても罪悪感なし！

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お茶丸さんのレシピ（ID :17390283）をちょっぴりウチ流にアレンジ！

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材料

2人分
  • 大根 1/4本
  • こんにゃく 1枚
  • 水 50cc～100cc
  • 醤油 大さじ1/2
  • めんつゆ 大さじ3
  • ★鰹の粉 大さじ4
  • ★一味唐辛子 適量
  • ★ラー油 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    大根、こんにゃくを食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し１を入れて軽く炒める。

  3. 3

    ２に水、砂糖、みりん、だし醤油を入れて蓋をして3～5分煮る。

  4. 4

    具に火が通ったら★をお好みで入れて、強火で水分を飛ばしたら完成！

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accco_U
accco_U @cook_40067368
2012/02/23 00:17に公開
三姉妹のママです。仕事をしてるのでもっぱら時短料理ばかりですが、無添加のおいしさを子どもたちに伝えるべく、手作りを心がけてます。その1 余計なものは使わずシンプルな味付けその2 できるかぎり手作りその3 1週間分の献立で時間も食材も無駄なしその4 手作り品の冷凍活用、リメイクで時短
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このレシピのキーワード

大根 かつお こんにゃく

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