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手間要らず♪半熟卵のカレーおでん鍋
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手間要らず♪半熟卵のカレーおでん鍋-レシピのメイン写真

手間要らず♪半熟卵のカレーおでん鍋

ミマト
ミマト @cook_40067567

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ゆで卵不要で手間いらず♪鍋に落とした半熟卵が美味しいカレーおでんです♪
このレシピの生い立ち
おでんに変化をつけたくて、カレー風味にしました。和風だしが良く合います。ゆで卵の変わりに生卵を鍋に落とし、半熟で食べてみたところ美味しいと家族にも好評で〜す♡

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材料

4人分~
  • 鍋の種
  • おでんの種(大根、ちくわなど) 適量
  • カレーの具(玉ねぎ、ニンジン、じゃが芋) 適量
  • ベーコン、ソーセージ、牛すじなど 適量
  • 生卵(茹でない) 4個~
  • 鍋の出汁
  • 鰹だしの素 小1
  • 昆布だしつゆ 大2
  • カレールー(固形市販) 2かけ(50g)
  • 水 800cc~適量
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作り方

  1. 1

    鍋の種の材料を食べやすいよう切る。鍋に水だけ入れて、じゃが芋、大根、ニンジンなどの硬い野菜を先に入れ5割くらいまで煮る。

  2. 2

    1と他の具材を入れて■の出汁で暫く煮る。味が浸みて来たらカレールーを入れる。弱火でコトコト煮たら完成です。

  3. 3

    味を調整する。食べる直前に卵を落として半熟になるまで蓋をする。

    • 手間要らず♪半熟卵のカレーおでん鍋作り方3写真
  4. 4

    半熟卵の黄身のトロトロを具材に絡めてどうぞ♪

    • 手間要らず♪半熟卵のカレーおでん鍋作り方4写真
  5. 5

    2014/01/10「おでんの作り方、小技レシピ」Yahoo!TOPページに掲載!有り難うございます。

    • 手間要らず♪半熟卵のカレーおでん鍋作り方5写真

コツ・ポイント

具材はお好きな物でOK。水分とカレールーはお好みの濃さで調整して下さい。

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ミマト
ミマト @cook_40067567
2012/02/23 00:19に公開
2012/01 キッチンopen 〜おうちで作る創作&定番メニュー・おつまみ・お弁当おかず・自家製保存食・時々スイーツのレシピを掲載してます。ファジー&マイペースに活動してます(*^^*) ・・どうぞ宜しく♡☆酵母の会☆ダイエット部☆鯖♡同盟
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このレシピのキーワード

鍋 おでん カレー 大根 にんじん ベーコン じゃがいも ソーセージ 生卵 ちくわ すじ肉 コンブ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18510001
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