鍋に生クリーム、はちみつ、紅茶のティーパックを入れて中火に沸騰するまでかける。

沸騰したら火を止め、フタをして約10分蒸らす。

茶葉をこして取り除き、再び温めてからチョコを加えて混ぜ合わせる。

ラップを敷いたタッパーに流し込み、冷蔵庫で約2時間冷やして固める。

タッパーから取り出し、粉糖などをまぶしたらできあがり。