おれの豆腐ドーナツ

おれがやまちゃんだ!
おれがやまちゃんだ! @cook_40140932

卵、牛乳アレルギー対応おやつです。
材料混ぜて揚げるだけの簡単おやつで
冷めてもふわふわ美味しいです。
このレシピの生い立ち
豆腐ドーナツが好きなママさんから
教わりました。子どもらに人気です。
バニラエッセンスの香りを足しました。
HMで作ったものとそんな変わらないです。

おれの豆腐ドーナツ

卵、牛乳アレルギー対応おやつです。
材料混ぜて揚げるだけの簡単おやつで
冷めてもふわふわ美味しいです。
このレシピの生い立ち
豆腐ドーナツが好きなママさんから
教わりました。子どもらに人気です。
バニラエッセンスの香りを足しました。
HMで作ったものとそんな変わらないです。

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材料

写真くらいできます。6人前くらい
  1. 小麦粉 120㌘
  2. 片栗粉 10㌘
  3. ベーキングパウダー 3㌘
  4. 三温糖 30㌘
  5. 絹ごし豆腐 120㌘(固さ調節します)
  6. バニラエッセンス 適量
  7. 粉糖かグラニュー糖 適量

作り方

  1. 1

    材料全て混ぜ合わせる。
    手で丸めるくらいの固さで
    豆腐で調節します。

  2. 2

    160℃の油で揚げる。
    ころころ転がして
    色がつくくらいまで
    揚げる。
    串で刺して何も付いてこなければできあがり。

  3. 3

    仕上げに
    粉砂糖かグラニュー糖を
    まぶします。

コツ・ポイント

スプーンですくって揚げてもいいです。
勝手に丸くなってくれます。

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