はんぺんは海老より少し小さいくらいに切ります。私が使用したはんぺんは丁度８等分でOKでした。

アボガドは半分に切ったものを縦にスライスします。
はんぺん、アボガド、海老を重ねたら海苔で巻きます。

玉ねぎのスライスとマヨネーズをトッピングして完成♫♬
お好みで醤油（わさび）をかけてお召し上がり下さい。