HMであんチーズどら焼き

ajya
ajya @cook_40037922

ホットケーキミックスにケーキシロップを加えて、簡単にしっとり生地のどら焼きが作れます。
このレシピの生い立ち
自分の好きな具をたっぷりはさんだどら焼きが食べたいと思い、ホットケーキミックスで作ってみました。

HMであんチーズどら焼き

ホットケーキミックスにケーキシロップを加えて、簡単にしっとり生地のどら焼きが作れます。
このレシピの生い立ち
自分の好きな具をたっぷりはさんだどら焼きが食べたいと思い、ホットケーキミックスで作ってみました。

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材料

5個分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 1個
  3. 牛乳 100ml
  4. ケーキシロップ 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. あんこ 200g
  7. クリームチーズ 80g
  8. 生クリーム 大さじ3
  9. 砂糖 大さじ2
  10. バナナ 2本

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスに、卵、牛乳、ケーキシロップ、みりんを入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンで生地を焼く。
    弱火で蓋をして焼くとしっとり仕上がります。

  3. 3

    室温に戻したクリームチーズに砂糖を加えて混ぜ合わせる。
    そこへ生クリームを少しずつ加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    生地にあんこをぬり、スライスしたバナナをのせ、さらに上からチーズクリームをかけて、もう1枚の生地ではさむ。

コツ・ポイント

焼きあがった生地は乾燥しないようにラップをして保存して下さい。

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ajya
ajya @cook_40037922
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