簡単・ソフトさきいかのコチュジャン和え

小桃工房
小桃工房 @cook_40022877

まぜるだけ・・・
本当に簡単・美味しいです。
食べ始めると、止まらなくなってしまいます。
このレシピの生い立ち
大阪に住んでた時に、近所にお住まいの韓国の方が教えてくれました。

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材料

  1. ソフトさきいか 200g
  2. 砂糖 大さじ4
  3. コチュジャン 大さじ3
  4. ゴマ 大さじ4
  5. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    砂糖・コチュジャン・ゴマ油をボールに入れます。

  2. 2

    スプーンで混ぜます

  3. 3

    ソフトさきいかを入れてよくまぜまぜします。
    最後にゴマをふりかけてサッと混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

見た目は赤いですが、あまり辛くないです。
辛いのがお好きな方はコチュジャンをもっと多く入れて下さい。
材料の量はめやすです。慣れたら適当に入れて混ぜるだけで美味しいおつまみが出来上がります。

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レシピ作者

小桃工房
小桃工房 @cook_40022877
に公開
以前は普通の簡単、美味しい一品を作ってましたが糖尿病と言われてから、糖質制限でたんぱく質もしっかりとれるスイーツや料理を作ることが多くなりました
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