ボウルに冷たい牛乳、豆乳と抹茶のアイスの素を入れて、電動ハンドミキサーでとろみが出るまで泡立てる。

容器に流し、冷凍庫で三時間冷やす。

市販のパウンドケーキと一緒に食べました。