キムチ嫌いな人もバッチリ絶品石焼ビビンバ
豚カルビ&キムチ嫌いな人もバッチリ食べれるオリジナル具材プラス☆パワーUP☆人気ランキングThank you
このレシピの生い立ち
ビビンバの材料を手作りで作ってみたくて改良に改良を重ねた自慢の一品です♪ ★レシピ更新しました★キムチ嫌いな人も食べれるビビンバにとオリジナルの具をプラスし、さらに改良しました♪
キムチ嫌いな人もバッチリ絶品石焼ビビンバ
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ビビンバの材料を手作りで作ってみたくて改良に改良を重ねた自慢の一品です♪ ★レシピ更新しました★キムチ嫌いな人も食べれるビビンバにとオリジナルの具をプラスし、さらに改良しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
●ほうれん草は熱湯に塩を入れ茹で冷水で冷まし水気をきり４cmに切りボウルに入れしょうゆ、ごま油、ごまを加えて合える
- 2
●豆もやしは洗って水をきり鍋に入れしんなりするまでからいりしボウルに入れしょうゆ、豆板醤、ごま油を加えて合える
- 3
●大根●人参は４cmの細切りにしボウルで塩揉みをし水分を絞り砂糖、酢、ごま油を加える
- 4
フライパンに●豚カルビを入れ焼き肉のたれとごま油で香りづけをし炒める
- 5
フライパンに●合挽き肉を炒め白っぽく火が通ったら●エリンギ●ツナ缶を入れ砂糖、しょうゆ、豆板醤、キムチのもとを入れ炒める
- 6
器に盛り１〜5の具を半量づつ並べて(キムチはお好みで)コチュジャン、ニンニクすりおろしを入れ混ぜて食べる♪
-
- 7
石焼きの場合器に油を塗り、具材を器に盛り付けし、ごま油をひとまわしして炒める♪とごま油の香りが香ばしくて美味しいです☆
- 8
改良２バージョン☆豚カルビ&オリジナル具材の絶品ビビンバ☆
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- 9
改良1バージョン☆豚カルビ☆ビビンバ♪
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- 10
オーソドックスな☆定番のビビンバ☆
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コツ・ポイント
１つずつの作業がたくさんありますがやって見ると思ったより簡単で♪しかも意外に低予算でできるビビンバに感激♪お肉を入れる事で美味しさがますのでオススメです♪☆お肉をひき肉にしても美味しいょ☆
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