ナスときゅうりのサッパリ酢の物^_−☆

まきょぴー
まきょぴー @cook_40145372

ヘルシー＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
毎日、お酢は、取りたくて‼

ナスときゅうりのサッパリ酢の物^_−☆

平井道子's cooksnap of when they made ナスときゅうりのサッパリ酢の物^_−☆.
ずつきちえ's cooksnap of when they made ナスときゅうりのサッパリ酢の物^_−☆.
けいよせふ's cooksnap of when they made ナスときゅうりのサッパリ酢の物^_−☆.
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材料

3人分
  1. ナス 大1本
  2. きゅうり 大1本
  3. 大葉 5枚
  4. 塩 小さじ1/2
  5. 酢 大さじ1
  6. 醤油 小さじ1
  7. 味の素 数振り
  8. 生姜(チューブ) 3cm程

作り方

  1. 1

    ナスは半月切りの薄切りにし、きゅうりは薄切りにし、ボールに入れ、塩をまぶし全体がつかる水を入れる。

  2. 2

    10分程したら水を切り、しんなりするまで揉み水分を切り、大葉、酢、醤油、味の素、生姜と混ぜ合わせたら出来上がり‼

コツ・ポイント

しんなりするまで揉んだら水分をしっかりきること。冷蔵庫で冷やすと暑い日にオススメ‼
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