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【時短】煮込まない！定番ひじきの炒め煮
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【時短】煮込まない！定番ひじきの炒め煮-レシピのメイン写真

【時短】煮込まない！定番ひじきの炒め煮

美容料理研究家あゆ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338

煮込まないから短時間でできます！
それなのにちゃんと味もしみ込みますよ♪
ごはんと混ぜて混ぜご飯にしても◎
このレシピの生い立ち
いつものひじき煮を簡単にしてみました。

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それなのにちゃんと味もしみ込みますよ♪
ごはんと混ぜて混ぜご飯にしても◎
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いつものひじき煮を簡単にしてみました。

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【時短】煮込まない！定番ひじきの炒め煮

美容料理研究家あゆ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338

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それなのにちゃんと味もしみ込みますよ♪
ごはんと混ぜて混ぜご飯にしても◎
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いつものひじき煮を簡単にしてみました。

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それなのにちゃんと味もしみ込みますよ♪
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材料

４
  • 玉ねぎ 1/4
  • 水戻しひじき ５０ｇ
  • 人参 1/4
  • まいたけ 1/6
  • 水煮大豆 ３０ｇ
  • 油 小さじ２
  • だしの素 小さじ１
  • みりん 小さじ１
  • 醤油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦に1/4にし、薄切りにします。
    人参も薄いいちょう切りにします。

  2. 2

    フライパンに油、玉ねぎ、ひじき、まいたけを入れ弱火にかけます。

  3. 3

    玉ねぎが透明になったら、人参、大豆も加えさっと炒めます。

  4. 4

    油がからんだら、だしの素、みりんを入れます。

  5. 5

    グツグツしたら醤油も加え水分が飛ぶまで炒め煮にしたら完成です☆

コツ・ポイント

お好みで油あげやこんにゃくを入れても◎
入れる際は③の工程で加えてください＾＾

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美容料理研究家あゆ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338
2018/06/18 06:15に公開
美容料理研究家のレシピ特集身体に優しいごはんとおやつズボラでも作れる簡単レシピです♪Instagramもぜひ〜♡@ayu2cooking
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このレシピのキーワード

炒め煮 ひじき にんじん 水煮大豆 まいたけ 玉ねぎ

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