かりかり鶏のドレッシングかけ
パンヤヒロ @cook_40043004
あらかじめドレッシングを作り、トマト、キュウリを和えてしっかり冷やしておく♪大葉を入れることで夏らしい香り・・・
このレシピの生い立ち
夏に冷やして食べるとおいしいですが、今の時期食べたくなったので熱々で食べてもいけますよ！！
かりかり鶏のドレッシングかけ
あらかじめドレッシングを作り、トマト、キュウリを和えてしっかり冷やしておく♪大葉を入れることで夏らしい香り・・・
このレシピの生い立ち
夏に冷やして食べるとおいしいですが、今の時期食べたくなったので熱々で食べてもいけますよ！！
作り方
- 1
トマトは皮を湯むきしタネをとりだす、キュウリは４つ割にしそれぞれ１センチ角に切る。
-
- 2
鶏肉に塩、こしょうし小麦粉をつける。皮の方はカリカリ良く焼き、返して今度はじっくり蓋をしてよく焼く。
-
- 3
焼きあがった鶏を２センチ位の角切りにする。トマト、キュウリはゴマポン酢で混ぜておく。熱々の肉に上からかけて出来上がり。
- 4
暑くなったので大葉を刻んで入れました。
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