ピーマンの肉味噌乗せ焼き
らびゅっと @cook_40047075
ピーマンのレパートリーを増やしたくて...♪*ﾟ
おつまみや、ご飯にもピッタリな味付けです♥
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めを作ろうとしたけど
計算ミスで ひき肉が足らず…レパートリーが少ないピーマン料理を増やしたくて考えました
写真は、焼く前です
すみませんm(_ _)m
焼いた後は、写真撮る前に
無くなっちゃいました(;´Д｀)
ピーマンの肉味噌乗せ焼き
ピーマンのレパートリーを増やしたくて...♪*ﾟ
おつまみや、ご飯にもピッタリな味付けです♥
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めを作ろうとしたけど
計算ミスで ひき肉が足らず…レパートリーが少ないピーマン料理を増やしたくて考えました
写真は、焼く前です
すみませんm(_ _)m
焼いた後は、写真撮る前に
無くなっちゃいました(;´Д｀)
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを縦半分に切り、ヘタと種を取る
- 2
フライパンを温めごま油をひき、弱火で、☆を入れ
香りをだす - 3
香りが出たらひき肉を入れ
色が変わるまで炒め、跳ねるので弱火にして★を入れて
汁気が無くなるまで炒める - 4
①に③を乗せ、トースターか
魚焼きグリルで ピーマンが
シンナリするまで焼く
途中焦げそうだったら
ホイルを被せて焼く - 5
★アレンジ①大人味
ひき肉を炒める時に豆板醤を小さじ1/2～1(お好み量)入れて
炒める
ピリ辛でビールが進む...♪ - 6
★アレンジ②子供、大人味
ピーマンを焼く前に
チーズを乗せて焼くチーズがとろけてトロうま☆
- 7
アレンジ③子供味
ひき肉を炒める時にケチャップとミリンで味付け簡単なピーマンの肉詰め☆
これにチーズもウマウマ♥
コツ・ポイント
ひき肉を炒め、調味料を入れる時は、必ず弱火にして下さい
火傷します(;Д;)
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