節約!簡単でご飯が進む海苔の佃煮

福岡のかしわ餅
福岡のかしわ餅 @cook_40107215

湿気った海苔を大量消費することが出来て、某「◯はんですよ!」を好きなだけ食べることが出来ます
このレシピの生い立ち
湿気った海苔を大量消費する為に考えました

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材料

  1. 海苔 食べたいだけ
  2. 適量
  3. 適量
  4. 醤油 適量
  5. 砂糖 適量
  6. みりん 適量

作り方

  1. 1

    湿気ってしまった海苔を小さくちぎる

  2. 2

    ちぎった海苔と水を鍋に入れる

  3. 3

    かき混ぜてある程度ドロドロになっていたら砂糖、醤油、酒、みりんを入れて煮る

  4. 4

    お好みの硬さになったら火を止めて粗熱を取り、器に移す

コツ・ポイント

水は海苔がヒタヒタに浸かるまで入れると丁度いいです。
調味料は味醂以外を同量、味醂だけ半分の量でいれるとうまく美味しい味になります

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レシピ作者

福岡のかしわ餅
福岡のかしわ餅 @cook_40107215
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思いつきで作るので分量はお好みでお作りください
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