☆は合わせておきます

胸肉は皮を取り除き切り込みを入れて厚さを均等に薄く開きます。♡を揉み込みます。

②に片栗粉をしっかりまぶしつけ、粉っぽさが無くなりしっとりするまでしばらく置きます。

フライパンに油を熱し②を両面強火でこんがり焼きます。フタをして弱火で中まで火を通します。

④を好みの野菜と共に器に盛る。

肉を取り出したフライパンに①を加えて強火でサッと煮立てます。（煮詰めない）

⑤に⑥をたっぷりかけます。