HM で さくっ！ふんわり豆腐スコーン★
myuk @cook_40066595
外はかりっ！さくっ！中はふんわり絶妙なスコーンができました♪ 何もつけずにそのままでもおいしいです★
このレシピの生い立ち
家に牛乳も卵もない！でも何か甘いものが食べたい！！そんなときに、たまたまあった豆腐と朝食のパン用マーガリンで何か作れないかと考え作ってみたら、やばーい！
HM で さくっ！ふんわり豆腐スコーン★
外はかりっ！さくっ！中はふんわり絶妙なスコーンができました♪ 何もつけずにそのままでもおいしいです★
このレシピの生い立ち
家に牛乳も卵もない！でも何か甘いものが食べたい！！そんなときに、たまたまあった豆腐と朝食のパン用マーガリンで何か作れないかと考え作ってみたら、やばーい！
作り方
- 1
オーブンを170℃に余熱
- 2
材料をボールに入れて、ゴムベラなどである程度まとまるまで混ぜる。
- 3
手にかえて、まとまるまでこねる。少しベタつきます。あまりにもべたつくようならHMを足す。
- 4
少しベタつくけど、そのままオーブンシートを敷いた鉄板に乗せて、厚さ1cmくらいの円にする。
- 5
6～8等分に包丁で切って、各々くっつかないように並べる。(ベタついた生地だから、少し切れにくいです。)
- 6
170℃に余熱しておいたオーブンで25分焼くだけ♪
- 7
★輪切りにしたバナナを乗せて焼いても、バナナの甘さが生地にもうつっておいしいです♪
コツ・ポイント
とても簡単なので愛情を込めて作るだけ★
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