カボチャをレンジで５分くらい加熱してつぶし、裏ごししておきます。

カラメルソースを作る。鍋に砂糖、水、ゼラチンを入れてレンジで中火で加熱します。

飴色になってきたら加熱をやめお湯を加えます。※カラメルがはねるので気をつけてください。

最後にゼラチンを加え、よく溶かします。

アイスクリームを作る。卵と砂糖をボールにいれ、白くもったりするまで泡立てる。

生クリームを固めに泡立てる。泡立ったら４と混ぜ泡立てる。さらに裏ごししたカボチャを加えよく泡立てる。

型にながして３のカラメルソースをマーブル状になるように流しこむ。

冷蔵庫で冷やし固め完成!!