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パンプキンプリンアイス♥♥
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パンプキンプリンアイス♥♥-レシピのメイン写真

パンプキンプリンアイス♥♥

あきぴぴぴ
あきぴぴぴ @cook_40039697

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材料

パウンド型1つ分
  • アイスクリーム
  • かぼちゃ 200g
  • 卵 2個
  • 生クリーム 100cc
  • 砂糖 20g
  • カラメルソース
  • 砂糖 100g
  • 水 50cc
  • お湯 50cc
  • 粉ゼラチン 1g
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作り方

  1. 1

    カボチャをレンジで5分くらい加熱してつぶし、裏ごししておきます。

  2. 2

    カラメルソースを作る。鍋に砂糖、水、ゼラチンを入れてレンジで中火で加熱します。

  3. 3

    飴色になってきたら加熱をやめお湯を加えます。※カラメルがはねるので気をつけてください。

  4. 4

    最後にゼラチンを加え、よく溶かします。

  5. 5

    アイスクリームを作る。卵と砂糖をボールにいれ、白くもったりするまで泡立てる。

  6. 6

    生クリームを固めに泡立てる。泡立ったら4と混ぜ泡立てる。さらに裏ごししたカボチャを加えよく泡立てる。

  7. 7

    型にながして3のカラメルソースをマーブル状になるように流しこむ。

  8. 8

    冷蔵庫で冷やし固め完成!!

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あきぴぴぴ
あきぴぴぴ @cook_40039697
2009/04/11 14:36に公開
あきぴー
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このレシピのキーワード

かぼちゃプリン アイスクリーム かぼちゃ 生クリーム ゼラチン 卵

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