生姜ネギ塩うどん
生姜とねぎたっぷりでぽかぽかです。
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あっさりと温まるうどんが食べたくて。
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あっさりと温まるうどんが食べたくて。
水600ccと、鶏団子を入れて煮立たせる。煮立ったら鶏ガラスープ小さじ1、白だし大さじ1、塩小さじ半分で味付ける。
調味料を入れて沸騰したら、細切りにしたネギとおろし生姜をお好みの量入れる。(生姜一かけ、ネギ2分1本くらい)
ネギがしんなりしたらうどんor蕎麦を入れて完成!
お好みでゆずを入れるとなおおいしい。
市販の鶏団子でも鶏肉でもOK!
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