巾着の含め煮
MikiDanon @cook_40167980
簡単!リーズナブル!!
具はお好みで。
このレシピの生い立ち
市販の商品は高い！
リーズナブルで簡単に色んな種類の巾着が一度に味わえたらと思って作りました。
巾着の含め煮
簡単!リーズナブル!!
具はお好みで。
このレシピの生い立ち
市販の商品は高い！
リーズナブルで簡単に色んな種類の巾着が一度に味わえたらと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
いなりあげの一辺に切れ込みを入れて、袋状にする。
添えの野菜は下茹でをしておく。 - 2
それぞれの具を詰め込んでいく。
(卵は一旦皿に割り、そのまま流し込む。)
(餅は大きい場合、半分に切る。） - 3
具を詰め込んだいなりあげの口を、パスタで縫うように留める。
パスタの長さが余ったら、折ってカットする。 - 4
調味料を合わせ、煮立たせた中に巾着を入れていく。
あげが汁を含み膨らんできたら火を弱火にする。
色が付いてきたら完成！
コツ・ポイント
具は一例です。他におからや鶏ミンチなど、お好みの具でチャレンジしてみてください。
我が家はおでん種としても使っています。
楊枝の代わりにパスタを使うので、食べるときに楊枝を外す必要もなくラクチン。
楊枝を食べてケガすることもありません。
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