セロリの葉っぱとオニオンジンジャースープ

セロリの葉っぱとオニオンジンジャースープ-レシピのメイン写真

セロリの葉っぱとオニオンジンジャースープ

hi4460 @cook_40152517

セロリの葉っぱも使っちゃいました♬
このレシピの生い立ち
旦那さんが、ダイエットをしたいから1食をスープにしてほしいと。
「ショウガを使ってくれれば何でもトライして」と言われ、セロリサラダを作った際に、あまった葉っぱちゃんと生かしてみようとトライ！してみました。

セロリの葉っぱも使っちゃいました♬
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旦那さんが、ダイエットをしたいから1食をスープにしてほしいと。
「ショウガを使ってくれれば何でもトライして」と言われ、セロリサラダを作った際に、あまった葉っぱちゃんと生かしてみようとトライ！してみました。

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セロリの葉っぱも使っちゃいました♬
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旦那さんが、ダイエットをしたいから1食をスープにしてほしいと。
「ショウガを使ってくれれば何でもトライして」と言われ、セロリサラダを作った際に、あまった葉っぱちゃんと生かしてみようとトライ！してみました。

セロリの葉っぱも使っちゃいました♬
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旦那さんが、ダイエットをしたいから1食をスープにしてほしいと。
「ショウガを使ってくれれば何でもトライして」と言われ、セロリサラダを作った際に、あまった葉っぱちゃんと生かしてみようとトライ！してみました。

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材料

２人分（２杯ずつ飲みます）

セロリ（葉っぱと茎の部分）２本分の葉っぱ（余っているもの）
タマネギ 1個
セサミ適当
ショウガひとかけ
お水ビールジョッキ２杯分
■塩、こしょう適当
■味の素適当
■鶏ガラスープ大さじ２杯程度
サラダ油大さじ1程度

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作り方

1
タマネギを薄くスライスし、セロリの葉っぱもざくざく切ります。茎の部分も薄くスライスし、ショウガはすります
2
セロリとタマネギ、すりおろしたショウガを鍋に入れ、サラダ油いためます。火が通って■の調味料を投入！
3
しんなりしてきたら、ビールジョッキ程度のコップ２杯分をお鍋に入れしばらくそのまま。アクが出てくるので、取り除きます。
4
５分くらい弱火で放置。
セサミをふりかけたら出来上りです♬

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hi4460 @cook_40152517

2012/02/11 11:13に公開

主婦２年生です。ずーっと一人暮らしで１人の食事が長かったので、結婚してからクックパッドに助けてもらっています。オリジナル料理が出来るようになるために、まずは基本をこちらで教えて頂こうかと。。。計量カップとかなかなか使わないので、レシピが丁寧じゃなくてごめんなさいい。。。

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このレシピのキーワード

スープセロリ玉ねぎセサミしょうが

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