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ごぼうと水菜のサラダ★マスタード風味
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ごぼうと水菜のサラダ★マスタード風味-レシピのメイン写真

ごぼうと水菜のサラダ★マスタード風味

リキオ
リキオ @cook_40165193

ゴボウの白さにマスタードの粒が映えて
オシャレなサラダになりました
このレシピの生い立ち
スーパーで安かった水菜とゴボウでサラダを作ってみました。

ゴボウの白さにマスタードの粒が映えて
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スーパーで安かった水菜とゴボウでサラダを作ってみました。

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ごぼうと水菜のサラダ★マスタード風味

リキオ
リキオ @cook_40165193

ゴボウの白さにマスタードの粒が映えて
オシャレなサラダになりました
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スーパーで安かった水菜とゴボウでサラダを作ってみました。

ゴボウの白さにマスタードの粒が映えて
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スーパーで安かった水菜とゴボウでサラダを作ってみました。

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材料

２人分
  • ゴボウ １本
  • 水菜 ３束
  • ★マスタード おおさじ１～２（お好みで）
  • ★グレープシードオイル(オリーブオイルでも可) 大さじ２弱
  • ★酢 大さじ２強
  • ★クレイジーソルト 適量
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作り方

  1. 1

    ゴボウは包丁の背で皮をこそぎ、ささがきにして水に10分程さらし、水からゆでる

  2. 2

    水菜は食べやすい大きさに切る

  3. 3

    【ドレッシング】
    ★を全て混ぜ、冷蔵庫にいれてなじませる

  4. 4

    ２に３をかけてできあがり！

コツ・ポイント

・オイルと酢の割合で味ががらりと変わります。
いろいろ試して、お好みの味を発見してみてください♪

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リキオ
リキオ @cook_40165193
2010/10/04 16:08に公開
美味しい物が大好きです。子供が産まれてなかなか外食ができなくなったので、自分で美味しいものをたくさん作りたいと思っています♪
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このレシピのキーワード

水菜サラダ 水菜 ごぼう マスタード

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